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30平小店年利润30万一年加盟0家怎么做到的?

文章作者:admin    时间:2019-05-15 11:31

 

  2019-2025年中国隧道照明灯具行业市场行情动态及投资前景分析报告

  ◆18年秋冬订货会增长20%+、线下优秀表现预计可持续,线上调整到位、下半年有望改善。略下调18~20年EPS为1.17/1.39/1.67元,18年PE15倍,买入。

  在很多老板的认知中,店铺的盈利能力和店铺的大小是成正比的,店铺越大,越能赚钱,店铺越小,赚钱的能力越差。

  这种说法,在餐饮行业中,不能说是绝对的,但在很多情况下,还是适用的。可同样的,虽然店铺越大赚钱能力越强,但需要的投资也就越大,开店老板面对的风险也就越大。

  这种时候相信有很多老板都会发出疑问,有没有那种不需要太大的店铺,太多的投资,就能拥有很强的盈利能力的店铺呢?

  番外篇花样米饭是一家快餐店,创始人是拥有二十年美食烹饪经验的李志富先生,早在2013年,李志富先生便带领研发团队,不断调整口味,优化制作工艺,力求尽善尽美。

  在2014年,李志富先生在全国各地开出多家店铺,以验证自己的产品。而门店一经营业,就获得了多家美食频道的报道和广大消费者的好评。

  而后的两年,李志富一直研究产品的标准化生产,并委托专业的形象设计公司,对店铺整体进行了形象升级。

  就在2017年,拥有了成熟的运营模式,可复制的餐厅:番外篇花样米饭正式面对全国开放加盟,就在这短短一年不到的时间内,饭外篇就在全国开店达300多家。

  这300多家门店同样受到了广大消费者的喜爱,几乎常年爆满,外卖小哥络绎不绝,为什么饭外篇这么受市场的欢迎,这主要归结于它的几个特性。

  在产品上,饭外篇有五大品类,近50个单品,可以满足不同口味,不同地域的顾客饮食需求。

  同样,饭外篇在价格上的表现也很受顾客的青睐,饭外篇的大多数产品单价一般控制在20元以内,这种价位让饭外篇在市场上拥有非常强大的竞争力。

  

  为了更能适应餐饮市场,吸引各种各样的消费者类型,餐厅也有一些高价位的产品,这使饭外篇拥有对市场很强的适应能力。

  饭外篇拥有 五大种类产品,不仅包含 主打性价比的低价产品,也拥有价格较高的特色产品,丰富的产品内容使饭外篇不管是在消费较低的二三线城市,还是在消费较高的大都市,都能很轻易地找到自己的位置。

  因为店铺位置可供的选择非常多,这会使店铺在租金方面并不需要太大的成本,只要是有消费者的地方,饭外篇都能生存。利来国际老牌博彩

  相对于传统的中式餐饮行业,饭外篇的运营十分简单,这得益于饭外篇的标准化流程。

  饭外篇的料包是由大型食品加工厂按照标准化流程生产的,这意味着餐馆可以直接收到总部配送的半成菜品,餐厅只要简单处理,就能完成产品制作。

  因为产品的标准化,所以餐厅是不需要厨师的,同样对厨房也不会有太高的要求,这无疑大大降低了后厨的运营成本。

  又因为产品的标准化,使产品的生产非常迅速,一般情况下,从顾客发起点单算起,二分钟内即可上菜。而在一些办公区附近,超快的上菜速度,能大大增强一个餐厅的核心竞争力。

  同样,标准化的运营可以大大降低店铺的运营成本,材料成本,这导致饭外篇相对于其他的餐饮行业,拥有很高的毛利,达到70%。

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